Hướng Dẫn Cách Cấy Giống Nấm Linh Chi Hiệu Quả, Năng Suất Cao
Bài viết được thực hiện bởi Dược sĩ Nguyễn Thị Thu Hiền
Nấm linh đưa ra là một loại dược liệu quý, giàu chất dinh dưỡng, tốt đến sức khỏe. Trong bài xích viết dưới đây, Nhà thuốc Việt sẽ cung cấp mang đến bạn các thông tin cơ bản về nấm linh chi, quy trình, phương pháp và kỹ thuật trồng nấm linh chi. Từ đó, bài viết có thể là nguồn tham khảo góp bạn có mắt nhìn tổng quan lại về phương pháp thức trồng nấm linh, từ đó đưa ra quyết định về định hướng nuôi trồng.
Bạn đang xem: Cách cấy giống nấm linh chi
Nấm linh bỏ ra là gì?
Nấm linh đưa ra là một loại nấm quý hiếm, được sử dụng vào y học truyền thống với được xem là có giá chỉ trị dinh dưỡng cao. Nấm linh chi có hình dạng cùng màu sắc đa dạng, nhưng thường gồm hình dạng bầu dục hoặc tròn, gray clolor đỏ hoặc đen và tất cả vân nổi trên bề mặt.
Nấm linh chi thường mọc tại các khu rừng nhiệt đới hoặc nơi có khí hậu lạnh, thời tiết mát như vùng núi. Chúng sinh trưởng bằng cách phụ thuộc vào thân những cây gỗ già, vào đó, loại.
Nấm linh đưa ra được phân thành nhiều loại khác nhau, ví dụ như linh đưa ra đen, linh chi vàng, linh chi đỏ, linh chi tím đỏ, linh bỏ ra trắng với linh bỏ ra xanh. Bên trên thế giới, nấm linh chi đỏ là loại được nhiều người biết với sử dụng nhiều nhất vì chưng tính phổ biến với dược tính mạnh. Tại Việt Nam, giống nấm linh đưa ra xanh Quảng phái mạnh là loại có sẵn vào tự nhiên, bên cạnh đó còn các loại nấm không giống được nhập khẩu giống cùng nuôi trồng vào nước.
Tác dụng của nấm linh bỏ ra trong chăm sóc sức khỏe
Nấm linh chi luôn được biết đến với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu khoa học đã được thực hiện để khẳng định tác dụng của nấm linh bỏ ra đối với người sử dụng. Dưới đây là một số tác dụng của nấm linh chi:
Nấm linh chi có thể góp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại mệt mỏi và trầm cảm, và giúp cải thiện chất lượng cuộc sống. Nấm linh chi gồm đặc tính chống ung thư, tiêu diệt những tế bào ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng, ung thư ruột già. Nấm linh chi cũng gồm thể góp tăng hoạt động của những tế bào bạch cầu, góp cơ thể chống lại bệnh ung thư cùng cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh.Tuy nhiên, nấm linh đưa ra được khuyến cáo sử dụng như thực phẩm chức năng, bổ sung đến phương pháp điều trị. Nấm linh chi không phải là thuốc với chứ không được dùng để cầm thế thuốc chữa bệnh.
Thời vụ trồng nấm linh chi
Thời gian tốt nhất để trồng nấm linh bỏ ra là từ tháng 1 đến mon 10. Bên trên thực tế, nấm linh chi có khả năng mê thích ứng với khí hậu nhiệt đới của Việt Nam, do đó chúng gồm thể được trồng quanh năm. Tuy nhiên, lượng mưa cùng độ ẩm sau tháng 10 tương đối cao nên có thể tạo nên nấm bị nhiễm bệnh hoặc không phát triển đều, làm giảm năng suất tối đa.
Lựa chọn và xử lý nguyên liệu trồng nấm linh chi
Nguyên liệu trồng nấm linh chi
Nấm linh chi gồm thể được trồng bên trên nhiều loại nguyên liệu không giống nhau, vào đó phổ biến nhất là mùn cưa tươi, khô của các loại gỗ mềm, không có tinh dầu cùng độc tố. Bên cạnh đó còn bao gồm thể trồng Linh chi từ nguyên liệu là thân gỗ, bã mía, những cây thuộc họ thân thảo.
Một số nguyên vật liệu cũng cần được chuẩn bị bao gồm: túi nilon chịu nhiệt, bông nút, cổ nút, nước sạch và những phụ gia khác (nếu cần).
Phương pháp xử lý nguyên liệu trồng nấm linh chi
Phương pháp đóng túi:
Mùn cưa trồng nấm linh chi cần được tạo ẩm và ủ tương tự như xử lý mùn cưa trồng mộc nhĩ. Mùn cưa cần được phối trộn thêm các phụ gia đóng vào trong túi theo kích thước để khối lượng túi đạt 1,1-1,4kg.Tiếp theo, túi nấm sẽ được đưa vào tiệt trùng để tiêu diệt những vi khuẩn và tạo ra điều kiện tốt nhất đến sự phạt triển của nấm linh chi.
Phương pháp thanh trùng:
Phương pháp 1: Hấp bí quyết thuỷ ở nhiệt độ 100 độ C vào thời gian từ 10-12 giờ Phương pháp 2: tiệt trùng bằng nồi áp suất ở nhiệt độ 119-126 độ C (áp suất đạt 1,2-1,5at) trong thời gian 90-120 phútCấy giống trồng nấm linh chi
Người trồng nấm linh bỏ ra cần chuẩn bị:
chống cấy giống sạch sẽ,được tiệt trùng định kỳ bằng bột lưu huỳnh Dụng cụ cấy giống đã được thanh trùng, bao gồm: que cấy, panh kẹp, đèn cồn, bàn cấy, cồn gần cạnh trùng Nguyên liệu trồng nấm linh chi đã chuẩn bị ở bước trên, đã được thanh trùng, để nguội Giống nấm linh chi: giống phải đúng tuổi, không bị nhiễm nấm mốc, vi khuẩnPhương pháp cấy giống:
Phương pháp 1: Cấy giống bên trên que gỗ. Người trồng cần tạo lỗ ở túi nguyên liệu có đường kính 1,8-2cm, sâu 15-17cm. Lúc cấy giống túi nguyên liệu phải được đặt gần đèn cồn cùng túi giống. Người trồng gắp từng que ở túi giống cấy vào trong túi nguyên liệu. Phương pháp 2: Cấy giống trên hạt. Người trồng sử dụng que cấy khều nhẹ giống mang lại đều trên bề mặt túi nguyên liệu, lưu ý không để dập nát giống. Mỗi túi nguyên liệu cần khoảng 10-15 gram giống.
Một số lưu ý trong giai đoạn này:
Giống cấy phải đảm bảo đúng độ tuổi. Trước khi cấy giống, người trồng cần vệ sinh miệng chai giống bằng cồn, tách tách lớp màng bên trên bề mặt cùng không để hạt giống bị nát. Suốt quy trình cấy giống, chai giống phải luôn để nằm ngang. Sau thời điểm cấy giống, người trồng phải đậy nút bông lại, đưa túi vào khu vực ươm. Phải thường xuyên vệ sinh sạch sẽ phòng cấy giống.Giai đoạn ươm túi trồng nấm linh chi
Người trồng nấm linh chi cần chuẩn bị:
Nhà ươm túi đảm bảo những yêu cầu sau:
Sạch sẽ, đã được tiệt trùng định kỳ bằng bột lưu huỳnh Thông thoáng, độ ẩm từ 75% đến 85% Ánh sáng yếu, nhiệt độ 20-30 độ CPhương pháp ươm túi trồng nấm linh chi:
Người trồng vận chuyển túi nguyên liệu vào trong nhà ươm và đặt trên các giàn giá hoặc xếp thành luống thế nào cho khoảng biện pháp giữa các túi là 2-3cm. Những giàn luống cần tất cả khoảng biện pháp rộng hơn để tạo lối đi kiểm tra. Vào thời gian ươm, túi nguyên liệu ko được tưới nước, người trồng cần hạn chế tối đa di chuyển túi. Trong quá trình sợi nấm vạc triển, người trồng cần thường xuyên kiểm tra, phân phát hiện túi bị nhiễm khuẩn thì cần phải loại bỏ tức thì khỏi quần thể vực ươm.Giai đoạn chăm sóc, thu hái nấm linh chi
Chăm sóc nấm linh chi
Nhà trồng nấm đảm bảo:
Sạch sẽ, thông thoáng tất cả mái chống mưa dột Nhiệt độ ưa thích hợp đến nấm phân phát triển từ 22- 28 độ C Độ ẩm không khí đạt 80-90% Ánh sáng sủa khuếch tán (mức độ đọc sách được) với chiếu đều từ mọi phía kín gió trong nhà có hệ thống giàn giá để tăng diện tích sử dụng
Các phương pháp thu hái nấm linh chi
Nấm linh chi gồm thể thu hái theo một trong nhị phương pháp sau:
Phương pháp không phủ đất
Tính từ ngày cấy giống đến khi rạch túi khoảng 25-30 ngày, sợi nấm sẽ ăn kín ¾ túi. Người trồng tiến hành rạch 2 vết rạch sâu vào túi 0,2-0,5cm, đối xứng bên trên bề mặt túi nấm. Túi nấm cần được đặt trên giàn, những túi giải pháp nhau 2-3cm, kiêng chạm vào nhau. Tiếp sau đó từ 7 - 10 ngày đầu chủ yếu tiến hành tưới nước bên trên nền nhà, đảm bảo độ ẩm 80-90%, thông thoáng vừa phải. Lúc quả thể nấm bắt đầu mọc từ những vết rạch hoặc qua nút bông thì người trồng tất cả thể tưới phun sương nhẹ vào bên trong túi nấm mỗi ngày từ 1-3 lần (tùy theo điều kiện thời tiết). Chế độ chăm sóc như trên được duy trì liên tục mang lại đến lúc viền trắng bên trên vành mũ quả thể không hề nữa là hái được.Phương pháp phủ đất
Người trồng chuẩn bị đất phủ nấm như sau:
lúc sợi nấm đã ăn bí mật khoảng ¾ túi, người trồng cần gỡ bỏ nút bông, mở miệng túi, phủ lên ở trên bề mặt một lớp đất gồm chiều dày 2-3cm. Vào trường hợp đất phủ khô, người trồng phải tưới phun sương để đất ẩm trở lại. Tuyệt đối không tưới nhiều, nước thấm xuống nền cơ chất sẽ tạo nhiễm bệnh, ảnh hưởng đến quy trình hình thành quả thể nấm. Trong thời gian 7-10 ngày đầu (kể từ dịp phủ đất) cần gia hạn độ ẩm bầu không khí trong đơn vị đạt 80-90% bằng phương pháp tưới nước thường xuyên bên trên nền nhà. Khi quả thể bắt đầu nhô lên trên mặt đất, người trồng cần duy trì độ ẩm liên tục mang đến đến lúc thu hái. Thời gian này đến lúc thu hoạch thường kéo dãn dài khoảng 65-70 ngày. Lúc đó ko kể việc gia hạn độ ẩm trong phòng thì ta còn phải tưới phun sương nhẹ trực tiếp bên trên bề mặt đất phủ 1-3 lần trong thời gian ngày (tùy theo điều kiện thời tiết) mục đích để góp đất phủ luôn duy trì độ ẩm (tương tự độ ẩm của đất trồng rau). Việc chăm sóc như trên kéo dãn dài liên tục cho tới khi viền color trắng trên mũ nấm không hề nữa, lúc đó nấm đến tuổi thu hái.Thu hái nấm linh chi
Quả thể nấm sau thời điểm thu hái được vệ sinh sạch sẽ, phơi thô hoặc sấy khô. Độ ẩm của nấm thô dưới 13%, tỷ lệ khoảng 3kg tươi được 1 kilogam khô. Khi thu hái hết đợt 1, tiến hành chăm sóc như thời điểm ban đầu để tận thu đợt 2. Lúc kết thúc đợt nuôi trồng cần phải vệ sinh cùng thanh trùng bên xưởng bằng phoóc môn với nồng độ 0,5-1%.Xem thêm: Mùa nấm mùa nào - mùa nấm mối mọc vào thời điểm nào trong năm
Kết luận
Trồng nấm linh chi đòi hỏi kỹ thuật cao cùng phải tuân thủ những quy trình đúng chuẩn để đạt được hiệu quả tốt nhất. Để trồng nấm linh chi, người trồng cần chuẩn bị đủ không gian các phòng cấy giống, ươm giống cùng chăm sóc nấm cũng như tuân thủ tuyệt đối các kỹ thuật để gồm thành phẩm nấm tốt.
---------------------------------------------
Hệ thống nhà Thuốc Việt luôn luôn sẵn sàng phục vụ với đồng hành vị sức khỏe của bạn với gia đình!
- Địa chỉ trụ sở 1: Số 596 Nguyễn Chí Thanh, Phường 7, Quận 11, TP HCM
- Địa chỉ chi nhánh 2: Số 979 Phan Văn Trị, Phường 7, Quận đống Vấp, TP HCM
Thanh Thanh là trại mộc nhĩ chuyên hỗ trợ các sản phẩm nấm linh bỏ ra và chuyển giao technology nuôi trồng nấm linh chi theo quá trình nhân giống 100% từ bỏ động. Đến thời khắc hiện tại công ty đã hỗ trợ quy trình nhân giống mang đến hơn 40 các công ty đối tác là các nhà chi tiêu tại không hề ít tỉnh thành. Cam kết là một sản phẩm chất lượng và bảo đảm an toàn được đầu ra cho các công ty đối tác khi hỗ trợ các thành phầm tại Công ty. Công ty luôn luôn không kết thúc phấn đấu để cải cách và phát triển thị trường sống trong nước cơ mà còn ước ao xuất khẩu ra nước ngoài.
Đặc điểm sinh học nấm linh chi
Nấm linh bỏ ra là các loại dược liệu quý, mang tên khoa học là Ganoderma lucidum (Leyss ex. Fr) Karst.
Linh chi thích nghi trong môi trường trung tính mang đến axit yếu (PH tự 5,5 – 7).
Tác động những yếu tố môi trường xung quanh nêu trên đề xuất được để ý trong quá trình cho vươn lên là nguyên liệu, ủ bịch phôi nấm mèo và chăm lo cho ra trái thể.
Thời vụ nuôi trồng mộc nhĩ linh chi
Thời vụ nuôi trồng nấm linh chi buộc phải tránh tháng có lượng mưa nhiều, nhiệt độ cao dẫn mang lại nấm dễ dẫn đến nhiễm bệnh và cách tân và phát triển không đồng đều.
Nguyên liệu trồng nấm mèo linh chi:
Linh đưa ra là mộc nhĩ mộc trên mộc , nguồn nguyên liệu chủ yếu đến trồng nấm linh bỏ ra là mạt cưa tươi , khô của những loại gỗ mềm , không tồn tại tinh dầu và độc tố , dường như còn có thể trồng trên thân mộc và các cây thuộc chúng ta thân thảo.
Phương pháp nuôi trồng mộc nhĩ linh chi
Các bịch phôi nguyên vật liệu sau khi được cấy meo như là nấm hoàn toàn có thể đưa vào trong nhà riêng chuyên cần sử dụng cho ủ bịch nấm, rồi tiếp đến đưa sang công ty trồng để tưới nấm mèo mọc ra trái thể.
Phôi mộc nhĩ linh chi ở điều kiện bình thường thì khoảng chừng 20 ngày kể từ thời điểm đóng bịch, nấm mèo đã rất có thể hình kết quả đó thể. Mặc dù để nấm mèo ra đồng đông đảo với nhau, sau thời điểm nấm chui thoát ra khỏi bông họ tiến hành rút bông cùng rút luôn luôn mầm nấm đang nhú ra.
Cách quan tâm nấm linh chi
Trước khi mang phôi lau chùi và vệ sinh giàn trại bởi vôi bột, phun thuốc trừ sâu xung quanh
Ngày 1 – 10 : Treo bịch ngay sau khi lấy về và giữ thô trại
Ngày 11 – 13 : Rút bông dọn dẹp cổ và bịt nắp nhựa nếu như cần, tưới nền 2 – 3 lần/ngày
Ngày 14 : Tưới nước lên bịch thật những và mở nắp ví như có, làm sốc nhiệt độ so với nhiệt độ môi trường
Ngày 15 trở đi : Tưới phun sương trên è xuống, tưới nền bảo đảm độ ẩm trên 75%
Lên mầm : liên tục tưới phun sương dịu và cắt tỉa nấm chẻ nhánh, chỉnh sửa tai nấm.
Có bào tử : Chỉ tưới nền hoặc phu sương nhẹ cho đến khi hình bào tử là ngưng tưới để tránh bị trệt phấn.
Hết viền white : Giảm độ ẩm xuống, đấy là giai đoạn mộc nhĩ không khổng lồ ra nhưng chỉ dày lên
Sau một tuần : tiến hành cắt nấm thu hoạch
Phơi mộc nhĩ trong 3 ngày sau đó đóng túi ni lông bảo quản
Cách rước bào tử trong quá trình nuôi trồng nấm mèo linh chi
Bào tử hay có cách gọi khác là phấn nấm làm việc giai đoạn cứng cáp quả thể sẽ phát tán tương đối nhiều ra môi trường xung quanh, nhấn biết đơn giản dễ dàng khi vô trại nuôi trồng mộc nhĩ linh chi chúng ta sẽ thấy như có một lớp sương màu sắc nâu khu đất trong trại thì đó đó là bào tử đang rất được phát tán.
Để chiếm được bào tử phạt tán trong ko khí lúc nuôi trồng nấm linh chi thì không dễ một chút nào với một số nơi dùng bạt sạch trải bên dưới nền vì có khả năng sẽ bị nước tưới linh đưa ra làm bệt và lỗi phấn.
Trên phôi nấm sẽ sở hữu được một lớp bột màu nâu bám lên rất nhiều đó đó là phấn nấm mèo linh chi. Để nhận được lớp phấn này hãy dùng cọ quét sơn để mang và hứng một chiếc khay nhỏ dại bên dưới.
Những điều cần phải biết khác lúc nuôi trồng nấm mèo linh chi
Cách thu hái mộc nhĩ linh chi
Dùng dao dung nhan cắt tiếp giáp phần ngơi nghỉ cổ nút nhựaHòa vôi quánh ( như vôi ăn trầu ) cần sử dụng que bông tốt vải sạch bôi lên vết giảm tiếp tục chăm sóc thu lần 2 .
Cách phơi nấm mèo linh chi
Nấm Linh Chi sau khi thu hái mang phơi hoặc sấy ở ánh sáng dưới 45⁰c . Bảo quản bằng túi nhựa kín đáo , hút chân ko .Hãy rước một tấm bạt hoặc tôn sạch tiếp đến úp mặt trên của nấm mèo xuống tương như như dịp xếp nấm mèo vào sọt trong những lúc thu hoạch. Vị sao thời gian thu hoạch cần úp phương diện trên xuống là nhằm tiện trong vấn đề cầm cuống nấm trong khi phơi không phải xoay trở giáo giở nấm.Phơi mặt bên dưới của linh chi (mặt màu trắng đục, tiến thưởng chanh…) dưới ánh nắng mặt trời khoảng tầm 1,5 mang lại 2 ngày tùy vào điều kiện thời tiết, tiếp nối lật ngửa các tai nấm lại (mặt color nâu gồm phấn lên trên) phơi thêm một ngày nữa.Khi phơi ngừng độ ẩm nấm còn 11 – 13% là đạt, phải để vào trơn râm nơi thông thoáng trước khi đóng góp túi ít nhất nửa ngày. Dùng túi nilon cho nấm vào rồi buộc kín, hãy để đông đảo túi này nơi thoáng mát và trên cao đối với nền đất.Trồng nấm nói bình thường và trồng mộc nhĩ linh chi thích hợp thật sự không khó, phần nhiều sẽ nhờ vào chủ yếu vào kinh nghiệm của bạn trồng. Trang trại nấm mèo Thanh Thanh vẫn hỗ trợ chúng ta về siêng môn, kỹ thuật văn minh liên quan đến việc nuôi trồng, nhân tương tự nấm linh chi làm thế nào để cho đạt công dụng cao trong thời hạn sớm nhất.
