Cách Làm Sạch Nấm Linh Chi ( Hồng Chi ) Rừng Bắc Kan, Cách Nấu Nước Nấm Linh Chi
Từ lâu nấm linh chi đã được biết đến với nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe như phòng ngừa ung thư, giảm căng thẳng mệt mỏi, chống oxy hóa,… Đây là một trong những loại thảo dược thượng hạng có nhiều thành phần vượt trội hơn cả nhân sâm. Tuy nhiên nhiều người vẫn còn rất hạn hẹp về cách chế biến nấm linh chi. Hiểu được điều đó, bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ một số cách chế biến linh chi đơn giản, thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với mục đích cũng như khẩu vị của mỗi người. Chúng ta cùng bắt đầu nào !
Xem chi tiết tại đây!
Cách chế biến nấm linh chi quan trọng như thế nào ?
Trong nấm linh chi khô Hàn Quốc có rất nhiều thành phần dược liệu quý tốt cho sức khỏe. Để có thể tận dụng được tối đa các dược chất này hấp thụ vào cơ thể thì mọi người cần phải biết cách chế biến nấm linh chi. Tùy thuộc vào mục đích sử dụng cũng như khẩu vị mỗi người mà sẽ có cách chế biến khác nhau.
Bạn đang xem: Cách làm sạch nấm linh chi
Vốn là thành phần có dược tính cao nên việc chế biến sao để giữ nguyên được những thành phần đó là vô cùng quan trọng. Nếu không chế biến đúng cách, thành phần dược tính trong nấm sẽ bị giảm, khi sử dụng hiệu quả sẽ không cao, kém hiệu quả.
Sau đây là một vài cách chế biến, mọi người cùng tham khảo nhé!
Sắc lấy nước uống hàng ngày
Sử dụng trà nấm linh chi đều đặn mỗi ngày sẽ giúp chúng ta cải thiện được nhiều bệnh lý giảm căng thẳng mệt mỏi, phòng ngừa ung thư và cải thiện giấc ngủ. Không những thế, linh chi còn có tác dụng giảm kết tập tiểu cầu, phù hợp với bệnh nhân bị xơ vữa mạch máu.
Khi mua nấm linh chi khô nguyên tai, bạn hãy sử dụng dao hoặc máy chuyên dụng để cắt nấm thành những lát mỏng, rồi sau đó đem đi sắc với nước để uống thay nước lọc hàng ngày. Đây là một cách mà hầu hết người sử dụng nấm áp dụng hiện nay.
– Bạn hãy cho khoảng 30g nấm linh chi đã thái lát vào 1,5 lít nước lọc sau đó đun sôi. Khi nước sôi hãy vặn nhỏ lửa nấu trong khoảng 20 phút thì tắt bếp. Lúc này chúng ta lấy được nước đầu tiên.
– Chúng ta lấy bã nấm linh chi đã được đun lần trước đó cho thêm 1 lít nước lọc. Đun sôi khoảng 30 phút để các thành phần trong nấm trích xuất ra ngoài hoàn toàn. Sau đó thu được nước lần 2.
Đổ 2 lần nước vào nhau là chúng ta có khoảng 2,5 lít nước để uống trong ngày. Tuy nhiên, nếu những ai chưa quen vị nhang nhác đắng của linh chi có thể kết hợp cam thảo, mật ong hoặc táo tàu để tăng thêm hương vị cũng như dễ dàng sử dụng hơn.
Tương tự như cách này mọi người cũng có thể áp dụng bằng cách pha trà nấm linh chi bằng ấm.
Sử dụng nấm linh chi để chế biến món canh hay súp
Thay vì pha trà, nấu nước nấm linh chi sử dụng hàng ngày theo cách truyền thống. Để đa dạng cách sử dụng, chúng ta có thể dùng nấm linh chi khô để chế biến các món canh hoặc súp rất thích hợp sử dụng cho cả gia đình.
Ví dụ: Có thể sử dụng khoảng 100g nấm linh chi thái lát mỏng kết hợp với táo đỏ, cà rốt, thịt gà đen và một số gia vị phù hợp với khẩu vị gia đình bạn để có được món canh hầm thơm ngon, bổ dưỡng.
Ngoài ra, linh chi còn là nguyên liệu quan trọng trong các món ăn bổ dưỡng khác như: súp gà, nấu cháo hạt sen,…
Lưu ý: Nên cho nấm linh chi vào gà hầm trong khoảng 30 phút sau đó mới cho các nguyên liệu khác và gia vị. Loại canh này rất tốt cho người đang bị suy nhược cơ thể, thường xuyên mất ngủ, chán ăn.
Dùng nấm linh cho khô để ngâm rượu uống
Ngâm rượu cũng là một cách truyền thống được nhiều người áp dụng. Phương pháp này giúp giữ trọn được các thành phần trong nấm linh chi.
Để ngâm rượu linh chi, mọi người cũng cần phải thái linh chi thành lát mỏng, nếu mọi người làm decor có thể để linh chi nguyên chiếc.
Tỷ lệ ngâm như sau: Cứ 100gram nấm linh chi thì ngâm với 3 – 4 lít rượu (rượu trên 40 độ là tốt nhất). Mọi người có thể ngâm chung với nhân sâm, táo đỏ, long nhãn,… và sau 2 tháng có thể mang ra sử dụng. Rượu nấm linh chi càng ngâm lâu lại càng bổ dưỡng. Tuy nhiên mỗi ngày chúng ta nên sử dụng liều lượng phù hợp /(tốt nhất là 2 chén/ngày) để có thể cải thiện sức khỏe, phòng ngừa ung thư, hỗ trợ và cải thiện giấc ngủ.
Làm mặt nạ dưỡng da
Sử dụng nám linh chi làm mặt lạ dưỡng da là cách mới mẻ mà rất ít người biết đến phải không nào. Đây có lẽ là cách được rất nhiều chị em phái đẹp quan tâm.
Xem thêm: 7+ Địa Chỉ Mua Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Ở Đâu, Đông Trùng Hạ Thảo Việt Nam
Dùng nấm linh chi để làm mặt nạ dưỡng da cũng là một cách vô cùng hữu hiệu, rất thích hợp với những người da khô và dầu.
Hãy dùng nấm linh chi nghiền thành bột, sau đó kết hợp 2 muỗng cafe bột linh chi với 1 lòng đỏ trứng gà, có thể cho thêm nước cốt chanh hoặc mật ong để tăng hiệu quả. Sau đó dùng đũa hoặc máy chuyên dụng đánh cho các thành phần quện vào nhau. Đắp lên mặt để khoảng 30 phút rồi rửa sạch với nước.
Lưu ý: Cần tẩy tế bào chết, làm sạch da mặt trước khi dưỡng da để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Áp dụng phương pháp này 2-3 lần/tuần chị em sẽ cảm nhận được những thay đổi rõ ràng chỉ sau 1-2 tháng sử dụng. Bằng cách này sẽ giúp da mặt của chị em phái đẹp ngăn ngừa mụn, cải thiện làn da thâm nám, giúp da trắng sáng hồng hào.
Hi vọng với bài viết này sẽ giúp bạn có thêm những cách chế biến nấm linh chi khô hiệu quả, mang lại nhiều lợi ích chi sức khỏe và tăng giá trị sử dụng của nấm linh chi. Tuy nhiên, để đạt được điều đó mọi người nên tìm mua nấm linh chi tại những địa chỉ, cửa hàng uy tín để có loại nấm chất lượng tốt nhất. Nấm linh chi Daedong là sự lựa chọn dành cho bạn. Mọi thông tin cần thắc mắc hoặc cần giải đáp về sản phẩm, vui lòng liên hệ hotline: 1900 8888 56 miễn phí 24/7.
5/5(1)Linh Chi có nhiều công dụng cho sức khỏe con người nhưng cần sử dụng chúng đúng cách. Tương tự như một số loại thảo dược khác, nhiều người đặt ra câu hỏi có nên rửa sạch nấm Linh Chi trước khi sử dụng hay không?
Tìm hiểu sơ qua thành phần và những công dụng của nấm Linh Chi
Danh Mục
1 Tìm hiểu sơ qua thành phần và những công dụng của nấm Linh Chi3 Chú ý chọn địa điểm cung cấp nấm Linh Chi uy tínNấm Linh Chi có tên khoa học là Ganoderma lucidum, thuộc họ Nấm lim. Trong dân gian thì loại nấm trên còn được gọi với nhiều cái tên khác như: Vạn niên nhung, Tiên Thảo, nấm Trường Thọ,…
Nấm Linh Chi có thành phần dược tính cao
Loại nấm trên có chứa thành phần dược tính có nhiều công dụng cho sức khỏe. Với hàng trăm hoạt chất, trong đó Polysaccharides, Germanium hữu cơ, Adenosine, Triterpenoid, tinh chất Acid ganoderic là 5 thành phần quan trọng làm nên tác dụng vượt trội của nấm Linh Chi.
Nấm Linh Chi có chứa nhiều thành phần dược tính
Ngoài ra, loại nấm này còn chứa nhiều vitamin (B, C,…), khoáng chất, các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như: Selenium, sắt, canxi, kẽm, magie, đồng, kali,… Thêm vào đó là hàng trăm loại axit amin, các enzym cùng nhiều dưỡng chất khác tốt cho hệ cơ quan trong cơ thể.
Công dụng “vua thần dược” của nấm Linh Chi
Sở dĩ nấm Linh Chi được mệnh danh là “vua thần dược”, được đánh giá thượng đẳng hơn cả nhân sâm cũng bởi hàng loạt những công dụng mà chúng mang lại. Theo đó, nấm Linh Chi có một số công dụng điển hình như:
Nấm Linh Chi có nhiều công dụng cho sức khỏe
+ Nấm Linh Chi có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, hô hấp, tuần hoàn, tiết niệu, thần kinh, hô hấp, xương khớp,…
+ Tăng cường hệ thống miễn dịch
+ Có tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, bệnh gout, bệnh tim mạch, chống dị ứng
+ Có tác dụng điều hòa và ổn định huyết áp, bảo vệ và hỗ trợ điều trị bệnh gan
+ Nấm Linh Chi rất tốt cho phụ nữ đang mang thai và sau khi sinh
+ Có tác dụng giảm cholesterol
+ Phòng và hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả
+ Tác dụng chăm sóc sắc đẹp: làm đẹp da, chống lão hóa, xóa mờ vết thâm nám, tàn nhang, giảm cân, chống béo phì,…
Tác dụng nấm Linh Chi trong làm đẹp
Nấm Linh Chi có vô số tác dụng trong phòng, hỗ trợ điều trị bệnh, tốt cho sức khỏe. Chính vì thế, chúng được mệnh danh là “thần dược” hàng đầu. Hiện nay, nấm Linh Chi ngày càng được nhiều người yêu thích và sử dụng.
Có nên rửa sạch nấm Linh Chi trước khi dùng hay không?
Nhiều người vẫn thường có thói quen rửa các loại thảo dược trước khi sử dụng để chúng sạch và không dính những cặn bã, vết bẩn. Thế nhưng đối với nấm Linh Chi thì có nên rửa hay không? Đây chính là câu hỏi chung của nhiều người hiện nay. Sử dụng nấm Linh Chi nếu không đúng cách có thể làm mất đi dược tính cũng như giá trị, công dụng của loại thảo dược này.
Lớp bào tử phía trên nấm Linh Chi có chứa nhiều thành phần dược tính
Theo đó, so với các thảo dược khác thì trước khi sử dụng nấm Linh Chi không nên rửa. Tại sao vậy? Cụ thể, trên bề mặt của nấm Linh Chi có một lớp bào tử mỏng. Đây chính là nơi chứa hàm lượng Polysaccharide cao. Thành phần hoạt chất Polysaccharide đặc biệt quan trọng trong việc giúp tăng cường hoạt động chức năng gan. Bên cạnh đó, chúng còn tăng sức đề kháng, có hiệu quả trong ngăn sự phát triển của tế bào ung thư.
Theo quan sát bằng mắt thì trên nấm Linh Chi thường xuất hiện lớp bụi phấn màu nâu đỏ mà nhiều người tưởng là bụi bẩn. Thế nhưng thực chất ở nấm Linh Chi thì lớp bụi này lại là nơi chứa nhiều thành phần dược tính. Đây chính là lý do tại sao không nên rửa nấm Linh Chi bởi có thể sẽ làm mất đi những thành phần này. Bên cạnh hoạt chất Polysaccharides thì ở lớp bào tử (bụi phấn mỏng) của nấm Linh Chi còn chứa Triterpenes, Germanium essence cùng các khoáng chất và nguyên tố vi lượng, axit amin, các chất dinh dưỡng, vitamin có tác dụng mạnh hơn gấp 75 lần so với tai nấm Linh Chi.
Không nên rửa nấm Linh Chi để tránh làm mất đi những thành phần quan trọng
Không nên rửa nấm Linh Chi để tránh làm mất đi dưỡng chất và làm giảm giá trị của loại nấm này. Đây cũng chính là lời khuyên trước khi sử dụng nấm Linh Chi để đạt hiệu quả tốt nhất, là điểm riêng biệt khi sử dụng loại nấm trên mà người tiêu dùng cần đặc biệt chú ý.
Xem tham khảo các bài viết khác:
Nấm Linh Chi Có Tác Dụng Hạ Men Gan
Nấm Linh Chi Chống Lão Hóa Da
Trà Nấm Linh Chi Giải Độc Thanh Nhiệt
Chú ý chọn địa điểm cung cấp nấm Linh Chi uy tín
Bên cạnh chú ý không nên rửa nấm Linh Chi thì hiện nay việc lựa chọn địa chỉ uy tín để mua nấm Linh Chi cũng là vấn đề đang được người tiêu dùng đặc biệt quan tâm. Để tránh mua phải nấm giả, kém chất lượng, không có giá trị dược tính hay hàm lượng dược tính không đảm bảo tiêu chuẩn thì người tiêu dùng cần lựa chọn địa điểm cung cấp nấm Linh Chi uy tín.
Hiện nay, nấm Linh Chi Nông Lâm đang là thương hiệu hàng đầu ươm trồng và cung cấp, phân phối nấm Linh Chi chất lượng cao tại nước ta. Nấm Linh Chi Nông Lâm được chứng nhận “An Toàn Chất Lượng CCI 2015” do Viện Nghiên Cứu Kinh Tế, Trung Tâm Nghiên Cứu Người Tiêu Dùng Việt Nam, Tổ Chức Liên Kết Thương Mại Toàn Cầu – Global GTA, Tổ Chức Đánh Giá Và Chứng Nhận Quốc Tế Inter
Conformity (CHLB Đức – Châu u) đánh giá và công nhận cho nhóm ngành hàng sản xuất và kinh doanh thực phẩm chức năng.
Linh Chi Nông Lâm là thương hiệu uy tín, chất lượng
Bên cạnh đó, thương hiệu trên cũng nhận được chứng nhận danh giá về vệ sinh an toàn thực phẩm, hàng Việt Nam chất lượng cao. Với quy trình ươm trồng bài bản, công nghệ khép kín, đảm bảo các điều kiện tốt nhất, nấm Linh Chi Nông Lâm cung cấp dược phẩm thượng hạng được nhiều người tin tưởng cũng như bình chọn.
